DRY.Maxi : Ce système d’extraction de l’humidité vous garanti une cuisson sèche pour des pâtisseries moelleuses et croustillantes, des viandes qui garderont leur poids et leur goût ou des légumes à la consistance parfaite.
STEAM.Maxi : Au contraire, STEAM.Maxi vous permet de cuire à la vapeur dès 35°C et avec une précision millimétrée.
AIR.Maxi : Les ventilateurs avec inversion de sens de votre four se règlent sur 4 vitesses. Vous pourrez ainsi cuire des aliments délicats mais aussi ceux qui demande des hautes températures.
UNOX.Care : Le programme de lavage Rotor.KLEAN et son détergent DET&Rince vous garantissent une hygiène parfaite et une garantie préservée. Tous les fours CHEFTOP sont équipés d’un filtre anti-calcaire pour éviter toute forme de dépôt.
Clauday Evénements votre prestataire de location matériel de cuisine four 7 niveaux en Alsace (Haut-Rhin – Bas-Rhin) et départements limitrophes: Territoire de Belfort 90, Moselle 57 , Vosges 88 , Haute-Saône 70 , Doubs 25 (soit environ 2h autour de nos entrepôts)
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